Tudtad-e?

- Remek zamata miatt sok ételben felhasználható ez a látszólag semmit nem érő magocska. Hatórányi áztatást követően omlóssá, s jól emészthetővé válik.

- Régészi megállapítások szerint Mexikóban már hétezer éve is fogyasztottak sütőtök magot. Talán nem véletlen, hogy a tökmag a közép-amerikai ország konyhájának védjegye.

- Az indiánok táplálkozási és egészségügyi szempontból évszázadok óta fontosnak tartják a sütőtököt és annak magját.

- A tökmag azon kevés táplálék közé tartozik, melynek a szervezetben való lebomlásakor nő a tápértéke.

- Magas kalóriatartalma: 100 gramm tökmagban 559 kalória van.

A fenti adatok talán még nagyobb kedvet adtak ahhoz, hogy a tökmag egészségügyi hatásait is végigolvasd. Érdemes.

- Tele van ásványi anyagokkal, beleértve a foszfort, a magnéziumot, a mangánt, a vasat és a rezet is. Jó B-, K-, és E-vitaminforrás.

- Fitoszterolokat tartalmaz, melyek a koleszterinszint helyreállításában segítenek.

- A benne rejlő úgy nevezett L-triptofán elősegíti a jó alvást, és csökkenti a depressziót.

- Cinkben gazdag, ami a csontritkuláshoz vezető utat gátolja.

- A leglúgosabb mag a földkerekségen.

- A vesekő kialakulásának megelőzésében is fontos szerepe van.

- Fehérjében is bővelkedik: 100 gramm magban 30 gramm fehérje lakozik.

- A gyógyszerek mellékhatásainak jelentkezése nélkül csökkenti a gyulladást szervezetedben.

- A vidéki életben galandférgek és paraziták ellen használják.

- Jó a prosztatának! Enyhíti a nehéz vizelést és egyben a prosztata-megnagyobbodást is.

Forrás: sokszinuvidek.hu - Horváth Rita