Ahogy az idézet is mutatja, a tea sok mindenre gyógyír: egyszerűségében rejlik az a nagyszerűsége, amely miatt már évszázadok óta imádják az emberek, éljenek bárhol a világon. Íme, ilyen frissítő, nyugtató nedűt isznak az emberek a Föld tíz - általunk kiválasztott - országában.
1. Japán
A matcha évszázadok óta a japán teaszertartás teája, a japán zöld tea. Ma is egyedülálló a világon annak ellenére, hogy sok teavidéken - elsősorban Kínában - történnek kísérletek az utánzására. Mivel a matcha kevert tea, minősége nagymértékben függ a teamester gyakorlatától, ügyességétől, ízlésétől. Kétféle tea készíthető belőle, sűrű és híg.
2. India
India ma a világ egyik legnagyobb teatermesztője, a Himalája lejtőitől, a Brahmaputra folyó völgyén át, a Bengáli-öbölig terjed a termelőterülete. Nem meglepő, hogy a helyiek imádnak teázni, kedvencük a képen is látható erős, fűszeres masala chai, ami a fahéj, babérlevél, római kömény, koriander, zöld vagy fekete kardamom, szemes fekete bors, szegfűszeg, őrölt szerecsendió, szegfűszeg, ánizs ízét vegyíti.
3. Nagy-Britannia
Az ötórai tea a jellegzetes angol életformához tartozik és az italkultúra legszilárdabb alkotóeleme. A délutáni teázást a helyiek szigorúan betartják, és nem kevésbé merevek akkor sem, amikor a felszolgálás és a keverés szabályairól van szó. Tilos például őrült módjára keverni, és ha jót akarunk magunknak, apró kortyokban isszuk a finom fekete teát - tejjel vagy anélkül.
4. Törökország
Míg a török kávé szinte mindenhol ismert, a tea már kevésbé, pedig annak is a régmúltba nyúlik vissza a története: akkor lett népszerű, amikor az I. világháborúban az Oszmán Birodalom elvesztette kávétermelő vidékeit. A törökök fekete teája állítólag annyira erős, hogy vízzel kell hígítani. Cukorral vagy anélkül szolgálják fel.
5. Tibet
A világhírű tibeti tea ízét senki sem felejti el, aki egyszer megkóstolta. A po cha, vagy más néven vaj tea a teát, a sót és a yak vajat kombinálja; több órán keresztül főzik, hogy a jellegzetes, kesernyés ízét elnyerje.
6. Dél-Afrika
A világ egyik legkeresettebb és legértékesebb teakülönlegessége a rooibos, ami a Dél-Afrikában található Cape tartományban honos "vörösbokor" hajtásaiból készül. Az intezív vörös színnel rendelkező ital feldolgozásának minden fázisa természetes módszerekkel zajlik, rendszeres fogyasztása rendkívül jótékony hatással van a testre: gazdag az ásványi anyagokban, kíváló antioxidáns.
7. Mongólia
A mongol tea az egyetlen olyan dolog a mongol emberek életében, amelyet szinte minden nap isznak. Kétféle teát ismernek, a fekete és a fehér teát: előbbi a har caj, a vízben főtt tea, utóbbi a szüté caj, a tejben készített tea. A helyiek szívesen tesznek az ízletes innivalóba zsiradékot, juhfaggyút vagy vajat.
8. Kína
A kínaiak a teáról azt tartották, hogy ápolja és meghosszabbítja az életet, ezért eleinte orvosság gyanánt itták: egy i. sz. 600 körül élt császárról például feljegyezték, hogy tealevél főzete gyógyította ki erős fejfájásából. A kínaiak máig rengeteg ízű és színű teát fogyasztanak, a képen szereplő tea a puerh tea egyik változata.
9. Oroszország
Az oroszok igazán megadják a módját a teázásnak: a teafüvet (grúz, vagy indiai fekete teát) egy kisméretű ezüst, vagy porcelán kannába helyezik, majd felöntik lobogó vízzel. Először ebből, a szamovár tetején elhelyezett kis kannából öntenek és ezt eresztik fel forróvízzel a szamovárból. A teát cukor nélkül fogyasztják, kis tányérkából pedig speciálisan készített lekvárt, mézet, süteményt vagy különböző pralinékat falatoznak hozzá.
10. Marokkó
A teázás szertartása a legendás marokkói vendéglátás része. A háztartásokban általában két, rézből vagy Britannica-fémből készült, cizellált asztalka van, ezeken találhatjuk meg a teáskannákat, az üveg teás poharakat, valamint három henger alakú fémdobozt, amelyekben zöld tea, a menta vagy az illatos füvek és a darabos cukor van. Állítólag a friss menta az oka annak, hogy kicsattanóan egészségesek a helyiek.
Pozitív Nap
Összeállítás forrása: buzzfeed.com