Pozitivnap - A pozitív Hírek oldala - Nagy öröm kis kertben

Hibásan kitöltött mezők!

Örülünk, hogy itt vagy - Jelentkezz be most!

Köszönjük a regisztációját! A megadott email címre elküldtük az aktiváló linket!

Csatlakozz hozzánk most!
Válassz magadnak felhasználónevet, add meg az email címed és egy biztonságos jelszót, majd nyomd meg a "Regisztrálok gombot" - Már kész is vagy!

22 °C

Budapest

Budapest
Békéscsaba
Debrecen
Eger
Győr
Kaposvár
Kecskemét
Miskolc
Nagykanizsa
Nyíregyháza
Pécs
Salgótarján
Sopron
Szeged
Székesfehérvár
Szolnok
Szombathely
Tatabánya
Veszprém
Zalaegerszeg

tehetségeink Csúcsfotók koncert borozás kulinária Szórakozás kiállítás filmipar múzeum zenei fesztivál kulturális fesztivál

itt vagy most:

pozitív nap > Kultúra és Szórakozás >

Nagy öröm kis kertben – a kerti zsázsa termesztése

Vitaminbomba a szervezetnek: csíráztassunk ...
Tyúkhúrt a veteményesbe, tyúkhúrt a ...
C-vitamin feloldja az agyban az Alzheimer-kór ...
Négy zöldség, ami most nem hiányozhat az ...
Tavaszi piacon: itt a medvehagyma szezon

1.

15+1 hely Magyarországon, melyekről nehéz ...
2.

Az élet születése, ahogy még sose láttad
3.

Atlantisz mégiscsak létezett? Hatalmas ...
4.

Egy elveszett víz alatti város feltáró képei
5.

Epertől a szőlőig: eljött a Szedd magad! ...

1.

Így lehet pénz nélkül élni - 1. rész
2.

Egy újabb egyedülálló csoda, ami csak ...
3.

Epertől a szőlőig: eljött a Szedd magad! ...
4.

15+1 hely Magyarországon, melyekről nehéz ...
5.

Több korszerű motorvonat a Balatonnál

Nagy öröm kis kertben – a kerti zsázsa termesztése

mentés

Közzétéve: 2012.04.27. Péntek, 21:37 | Utoljára frissítve: 1 éve | Szerző: anettzup

Ez a cikk több mint három hónapja lett publikálva, ezért lehet, hogy bizonyos információk elavultak.

A kerti zsázsa (lepidium sativum) Kelet-Ázsiában őshonos, ám ma már egész Európát meghódította, hiszen nem csak, mint fűszernövény hasznos, de nagyon egészséges is. És nem összetévesztendő a hasonló hangzású zsályával.

A zsázsát akár kertben akár a konyhaablakban is könnyedén termeszthetjük, hiszen akár csíra növényként akár kis cserepes növényként is nevelhető. A magokat az év bármely szakában elvethetjük, majd tavasztól már a kertbe is szórhatjuk a magokat vagy kiültethetjük a palántákat.

A kerti zsázsa nyersen is fogyasztható, de ideális lehet salátákba, sőt még az apró kis fehér virágok is ehetők. Jó levegős talajba érdemes ültetni, ám nem válogatós így szinte a kert bármely részébe ültethető, legyen az napos vagy félárnyékos rész. A magok 20 fokos hőmérséklet esetén szinte pár nap alatt kikelnek, és ha szeretnénk folyamatosan szedni a friss leveleket érdemes szakaszosan vetni, vagyis 10-12 naponta új magokat kell elszórni. Egy négyzetméterre kb. 80 g mag elegendő.

Két héttel a vetés után már szedhető is a friss hajtás, és ha nem vágjuk vissza túl erősen, akár csak a salátáknál újra szüretlehető a növény.

A magokat is gyakran használják fűszerezéshez, míg a leveleket és a virágot saláták mellé fogyasztják, vagy csíra növényként kenyérre is ízletes. Az illatos zsázsa többek között mustárolajat, C-vitamin, vasat, és sok más hasznos ásványi anyagot is tartalmazz.

Gyerekjáték a zsázsa ültetés és ajándék öltetnek is kiváló a közeledő anyák napjára gondolva:

1. tipp: Lepd meg anyukádat egy színes zsázsás fűszercseréppel.

Először ültesd a zsázsát egy cserépbe. A cserepet aztán kifestheted, matricákkal díszítheted vagy egy szép anyagba becsavarhatod.

2. tipp: Különösen szép dekoráció a zsázsatojás. Tegyél vattát egy tojáshéjba és ültess bele zsázsát. Amint kikel a zsázsa, a tojáshéjra fess egy vidám arcot! A hatás garantált!

Szerző: Pozitív Nap

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!

Cimkék: