A szegfűszeg emberi szervezetre gyakorolt gyógyhatása már az ókorban is ismert volt. A gasztronómiában pedig régóta használják fűszerként, különböző ételek ízesítésére. Milyen gyógyhatásai vannak a szegfűszegnek?
A szegfűszeg a mirtuszfélék (Myrtaceae) családjába tartozó közepes méretű, örökzöld trópusi fa (Eugenia caryophyllata) apró, szárított virágrügye vagyis bimbója van. A fa 10-15 méter magasra is megnőhet. A rózsaszínű virágrügyeket pálmaleveleken szárítják, e művelet befejeztekor pedig a bimbók már barna színt nyernek.
A népiesen szegfűszegfának is nevezett fa az Indonéziához tartozó Molukka-szigeteken őshonos, melyet az európaiak Fűszer-szigeteknek is neveztek. Jelenleg Zanzibár (Tanzánia) a világ legnagyobb szegfűszeg termelője. Kereskedelmi célokra még Szumátrán, Jamaikán, Brazíliában, Indiában is termesztik, de kiterjedt ültetvényekkel büszkélkedhet Nyugat-India, a Tanzániához tartozó Pemba sziget, Madagaszkár is.
Indiában és Kínában már több, mint 2000 éve a kellemetlen szájszag megszüntetésére használták. A kínai Han dinasztia (Kr.e 206 és a Kr.u 220 között) korában a császár elé járulók kötelezően szegfűszeget rágcsáltak, hogy leheletük üde és kellemes illatú legyen.
Kínában és Perzsiában potencianövelő afrodiziákumnak tartották a szegfűszeget.
Erős aromájának köszönhetően a világ minden táján a konyhaművészet kedvelt fűszere. Ezen túlmenően a szegfűszeg gazdag tápanyagokban és gyógyászati értékei is vitathatatlanok.
Az alábbiakban lássuk a szegfűszeg csodálatos gyógyhatásait:
Érzéstelenítő, fájdalomcsillapító hatás
A szárított virágrügyben található eugenol olaj erős ézéstelenítő hatásának köszönhetően a szegfűszeg csillapítja a fogfájást és különféle fogászati problémák kezelésére is alkalmas. Ha a szegfűszeg illóolajával átitatott vattacsomót helyezünk a fájós fogra, akkor a fájdalom pillanatok alatt megszűnik. Az olaj antibakteriális tulajdonságai okán gyakori összetevője a fogkrémeknek, szájöblítőknek, torokspraynek. A fogínygyulladás kezelésében és a szájüreg higiéniai ápolásában is jó eredménnyel használható.
Gyulladáscsökkentő hatás
A szegfűszeg nagy mennyiségben tartalmaz flavonoidokat, melyek gyulladáscsökkentő hatása széles körben ismert. Az aromaterapeuták a szegfűszeg illóolajával kezelik a reumát és az ízületi gyulladást. A szegfűszegolaj erős aromáját belélegezve, olyan légzőszervi megbetegedések tünetei enyhíthetőek, mint a megfázás, a köhögés, az asztma, az arcüreggyulladás, de ez az eljárás nagyszerűen tisztítja az orr járatait is.
Fertőtlenítő és görcsoldó hatás
Fertőtlenítő hatása okán a szegfűszeg és a belőle nyert olaj hatékonyan alkalmazható vágott és más természetű sebek, gombás fertőzések, égési sérülések, lábgombásodás, zúzódások esetében. Mivel a szegfűszegolaj közvetlenül érintkezve a bőrrel gyulladást eredményezhet, ezért hígított formában használják. A helyileg alkalmazott olaj enyhíti az izomgörcsöket.
Emésztőrendszer betegségeinek kezelése
A szegfűszeg hatékonyan gyógyítja az emésztőrendszeri megbetegedéseket. Puffadás, renyhe bélmozgás, emésztési zavarok, hányinger esetén is sikerrel alkalmazható. Enyhíti a hasmenés, a gyomor- és bélgörcs, valamint a hányinger tüneteit.
A cikk folytatását itt olvashatod.
Szerző: Síró Vanda - Pozitív Nap
Forrás: edenkert.hu