Tények és tévhitek a csokiról - minden, amit tudni akartál!

A csokoládé emésztési gondokat, és májkárosodást okoz

Mint a legtöbb élelmiszer, mértékkel fogyasztva a csoki sem okos semmilyen emésztési gondot. Tanulmányok szerint mindössze egy órát tölt a gyomorban, így nem tartozik a nehezen emészthető élelmiszerek közé, ám ha túl sokat eszünk belőle, valóban megfájdulhat a gyomrunk.

Az étcsoki, vagy a tejcsoki az egészségesebb?

Energiatartalmuk közel azonos, nagyjából 560kcal/100g. Az étcsoki több zsírt, míg a tejcsoki több cukrot, és kalciumot tartalmaz.

Migrént okozhat

A csokoládé fenetil-amin és tiramin tartalma miatt nagy mennyiségben valóban migrénes fejfájáshoz vezethet, ám egy tábla csoki annyira kismértékben tartalmazza ezeket, hogy teljesen ártalmatlan.

Minél több a kakaótartalma, annál jobb

A magasabb kakaótartalmú csokoládéban több a zsír, viszont az alacsonyabb kakaótartalmúban több cukor van. Összességében tehát egy 60%-os kakaótartalmú csokoládéban kevesebb kalória van, mint egy 80%-osban.

A csokoládé hizlal

Valójában, ha egészségesen táplálkozunk, és mellette figyelünk a mozgásra is, nem lesz gondunk az alakunkkal. Ezen néhány kocka csokoládé sem változtat.

Védi a szív- és érrendszert

Antioxidáns, béta-karotin, E-vitamin és kálium tartalma miatt védelmet nyújt a szabadgyökök ellen, amelyek károsíthatják a szív- és érrendszert. Csökkenti a koleszterinszintet, és a magas vérnyomást, ami elsősorban a nagy kakaótartalmú csokoládékra igaz.

A cukorbetegek nem ehetnek étcsokit

A glikémiás-index azt mutatja meg, hogy milyen gyorsan szívódik fel a szénhidrát az egyes ételekből. Az étcsokoládé glikémiás-indexe például 22, míg a tejcsokoládé, vagy fehércsokoládéé 45. Ehhez képest a glükóz glikémiás-indexe 100, míg a szacharózé 65. Tehát a csokoládé nem okoz hirtelen vércukorszint-emelkedést, de fogyasztásáról mindenképpen meg kell kérdezni egy diabetológust, vagy dietetikust, aki személyre szabott étrend kialakításában segíthet.



Resán Alexandra - Pozitív Nap

Forrás: nlcafe.hu

Képek: tumblr, africanbusinessreview.co.za


Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!

Kapcsolódó írásaink

Kapcsolódó írásaink

Ismerd fel időben a cukorbetegséget!

Magyarországon több mint félmillió regisztrált cukorbeteg ember él, és további 250 ezer azoknak a száma, akik valójában cukorbetegek, de nem tudnak róla vagy még nem vettek részt diabétesz-szűrésen.

6 pozitív hatás, amiért érdemes kávét innod

Évek óta megy a vita, egészséges-e a kávé, vagy sem. Az egy dolog, hogy nem mindenki szereti a kávét, de aki igen, azt folyamatosan olyan hiedelmekkel riogatják, hogy nem jó kávét fogyasztani.

Ezt adod a gyerekednek, ha sportolni küldöd

Elgondolkodtató írás terjed arról, mit adsz a gyermekednek, ha sportolni küldöd Nem csak erőnlétet vagy jó kondíciót, hanem annál sokkal többet...

Tudod, mi történik a testeddel, ha túl sok cukrot eszel?

Nem sok jó, annyit elöljáróban elárulunk. Ráadásul sajnos az elhízáson túl azért (sokkal) több van ebben a dologban.

A dinnye a nyár legfinomabb gyümölcse, most megtanítjuk, hogyan kell tökéletesen felszeletelni! +VIDEÓ

Nyáron az egyik legegészségesebb szezongyümölcs a görögdinnye. Az óriási "labdát" sokszor alig tudjuk hazacipelni, és türelmetlenül várjuk, hogy lehűljön, hiszen tudjuk, a dinnye hidegen jó. Milyen módszerrel szoktátok felvágni a dinnyét?


NAPI BOLDOGSÁG