Az elmúlt időszakban hazánkban is előtérbe került a földművelés és az önellátó gazdálkodás témaköre. Az „Ehető kertek” projekt abban segít, hogy Magyarországról néhány ember testközelből tanulmányozhassa a permakultúra, aquapónia vagy egyszerűen „csak” a városi vagy közösségi zöldség és gyümölcstermesztés titkait.

Hogy is működik ez az ír farmokon? A német ökofaluban? A francia biogazdaságban? Az angol kisvárosban? Vagy netán szomszédainknál, a szlovén legelőkön? “Hát ezt fogjuk ez alatt a két év alatt kideríteni, tőlük fogunk tanulni, őket fogjuk meglátogatni, hogy aztán a magunkba szívott tudást itthon kamatoztassuk, lefordítsuk a jó gyakorlatokat magyarra és zöldítsük, gyógyítsuk egymást és környezetünket.” – hírdetik a program hazai képviselői, a Zöld Fiatalok Egyesülete. 

A projekt hátterében tehát 4 külföldi példa áll, az egyik például Anglia. A  Manchester közelében található kisvárosban, Todmordenben Mary például először saját kertjének kerítését vette le és kiírta zöldséges kertjére, hogy „Szedjétek”!

Később a helyi lapban feladott hirdetés útján a közeli kávézóba hívta meg a kezdeményezésbe csatlakozni kívánókat. Minden várakozást felülmúlva 60 fő jelent meg. Eltelt egy kis idő és azóta az egész várost behálózza a gyógynövényekkel és egészséges zöldségekkel teli kertek sokasága, amiből mindenki bátran vehet, vihet és ehet.

Magyarországon a Zöld Fiatalok Egyesületét képviselve szerdán, 2012. február 8-án indította el a programot Pihál Zsófia és Repka Ágnes. Az Ökotárs Alapítvány termében tegnap egy két éves felnőttoktatási projekt indult el ezzel, melynek célja, hogy az ehető kertek kialakítása és művelése kapcsán a városi vagy közösségi mezőgazdaság; a fenntartható életmód; a kertekhez kötődő szociális beilleszkedés témáját tanulják meg a projektben részt vevő országok kiválasztottjai. 

A projekt keretén belül 4 ország 1-1 „Ehető kertjébe” összesen 16 helyre lehet pályázni. Minden helyszínen az angol a kommunikáció nyelve. Nyertes pályázattal a kiválasztott országba való utazás, szállás és magas szintű szakmai tapasztalatokat biztosítja a projekt. A helyszínen 25-30 fős tanulócsoportokban fognak munkálkodni hazánk fiai, akik különleges kezdeményezések különleges megálmodóival találkozhatnak és tőlük  tanulhatnak.

1. 2012 júniusában a németországi Hof Medwege faluban lehet szakmai tapasztalatot szerezni.

2. 2012 szeptemberében az angliai Todmorden városka ehető zölddel népesített utcáinak tanulmányozása.

3. 2013 májusában az írországi Duhallow-ban figyelhetik meg a burjánzó permakultúrát a résztvevők.

4. 2013 júniusában a szlovéniai MULE szervezet munkáját figyelhetik meg a tanulmányút elnyerői testközelből.

Az „Ehető kerteket” programra jelentkezők közül elsősorban olyan elhivatott pályázókra esik majd a választás, akik idehaza a vizsgált területen dolgoznak és munkájuk eredményesebbé tételére, kezdeményezéseik megvalósításához tudják felhasználni, amit a tanulmányút során tapasztalnak majd. Hazatérésük után beszámolót tartanak mindarról, amit elsajátítottak. Az igazi pályázókat elhivatottságuk segíti majd, hogy a külföldön már megvalósult követendő példával megtermékenyítsék saját tevékenységüket, és az ott tanultakat hazatérésük után Magyarországra adaptálva megvalósítsák. 

Az „Ehető kerteket” program, azáltal jött létre, hogy olyan szerveződések találták meg egymást a Grundtvig program keretén belül (Európai Unió Lifelong Learning programjának egyik alprogramja), melyek a fenntartható gazdálkodást, a szociális beilleszkedést segítő földművelést, a városi  és a közösségi mezőgazdaságot képviselik és szívesen tanítják meg másoknak a projekt során. Érdeklődni lehet: ehetokerteket@gmail.com emailcímen. 

Ehető kerteket itthon is!

Szerzők: Kocsák Zsuzsanna Gabriella / Pozitív Nap