Az országtorta-verseny történetében először győzött nem budapesti vagy nyugat-magyarországi recept - írta a válasz.hu a 2015-ös országtorta-verseny eredményhirdetése után, amikor interjút is készítettek a salgótarjáni S&G Cukrászat vezetőivel.
Nos, Szó Gellért és Szó Dániel idén is megcsinálták: megint az ő pályamunkájuk nyert, úgyhogy a pannonhalmi sárgabarack-pálinkás karamelltorta után a Tolkien-i hangzású Őrség Zöld Aranya fantázianevű édesség is az ő konyhájukból indul hódító útjára.
(A torta ismertetőjében ez áll: az őrség aranyának nevezett tökmagolajjal és mandulaliszttel készült tészta csodálatos ízkombinációt alkot a málnazselével, a fehércsokoládés ganache-sal, valamint a hántolt ostya és tökmag praliné felhasználásával kialakított ropogós réteggel. A különböző textúrák a tökmagolajos tükörzselével fedve izgalmas gasztronómiai élményben részesítik a torta kóstolóját.)
Az első, tavalyi diadal után készült videóinterjú, most még inkább aktuális. Szívből ajánljuk nektek:
Forrás: válasz.hu